Collaboration with Beer

桐生市天神町でビールを作っているマリハナファクトリー醸造所は「Keep Local, Keep Small, Make FUN」を合言葉に、桐生にこだわり、地元に愛されるビール造りを行っています。 そんなマリハナファクトリーが造るすべてのビールには、株式会社アートの「シルク抽出液」が入っています。 「シルク抽出液」にはグリシン、アラニン、セリンといったアミノ酸が多く含まれています。ビールを発酵させるビール酵母のエネルギーとしてアミノ酸は不可欠であり「シルク抽出液」はビール酵母の活動を活発にし、発酵を促進する働きがあります。 そうして出来上がったビールはコクがしっかりとありながらキレが良く、とても飲みやすいビールに仕上がります。 「シルク抽出液」を使用したビールは世界中でも例がなく、まさにマリハナファクトリーオリジナルのビールであり、地元桐生にこだわった Made in Kiryu　のビールです。